Spargelrvioli

Es muss ja nicht immer Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise sein! In unserem diesjährigen Rezepttip zur Spargelzeit machen wir Ravioli mit einer Mascapone-Spargel-Füllung selbst und […]

Barista Pinotage

Ein südafrikanisches Geschmackserlebnis von intensiven, reichen Kaffee- und Schokoladenaromen mit Nuancen von reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen. Perfekt ist der trockene Rotwein auch als Begleiter zu […]

Torrontes Salta Alamos

Aromatisch und eigenständig Die Torrontés, eine typisch argentinische Weissweinrebsorte, findet im nördlich gelegenen Salta ihren schönsten Ausdruck. Die überbordenden floralen und fruchtigen Noten dieser lokalen Rebsorte […]

Torre Quadris Vermentino IGP

Im Glas angekommen, zeigt sich der Torre Quadris Vermentino IGP aus Apulien in hellem Strohgelb. Sein Bukett ist wunderbar fruchtig und erinnert an grünes Kernobst und […]

Les Jamelles Merlot

Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich) Trocken, fruchtig und weich präsentiert sich dieser Klassiker und Bestseller von Les Jamelles. Kirsche und Brombeere treffen […]

Castel Firmian Lagrein Rosato

Die im Trentino typische Rotwein-Sorte Lagrein ergibt einen kräftigen, fruchtbetonten Rosé. Er duftet nach frischen Kirschen und Himbeeren. Auf der Zunge zeigt sich der Wein so […]

Marques de Murrieta Rioja Reserva

Diese Reserva vom Weingut Marqués de Murrieta reift 20 Monate im Eichenfass, was ihr Intensität und einen wunderbaren Körper verleiht. Im Duft zeigen sich Früchte wie […]

Coq au vin mit Rosewein

Zutaten Für 4 Personen 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 1,3 kg) 500 g Möhren 500 g Champignons 150 g Schalotten 4 Zweige Rosmarin 2 EL Olivenöl 500 […]

Gérard Bertrand Art de Vivre

Art de Vivre Clairette Halbtrocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich) Farbe: elegantes Strohgelb mit feinen grünlichen Glanzlichtern Duft: im Bouquet duftige Aromen von […]

Tagliatelle mit Spargel

Den Spargel gründlich mit kaltem Wasser abspülen, schälen und die Enden knapp abschneiden. Die Spargelschalen im Topf knapp mit Wasser bedeckt mit einer Prise Salz und […]

Weingut Wirsching Iphöfer Kalb Silvaner VDP Erste Lage

Der Silvaner ist ein wahres Allroundtalent. Er ist dezent fruchtig und fein-aromatisch. Sein klares, elegantes Bukett mit Aromen von Heu, Apfel und Melone ist unaufdringlich und […]

Becksteiner Winzer KILIAN Grauer Burgunder Kabinett

Mit frischem Gelb im Glas erinnert dieser Grauburgunder mit seinem Duft an Birnen, Ananas und Zitrusfrüchte. Er ist neben seiner Fülle frisch und lebendig. Weininfo: Alkohol […]

Heuchelberg Weingärtner Pinot Grigio

Bei diesem Pinot Grigio handelt es sich um einen zarten und aromatischen Weißwein mit einem reichen, weichen Birnengeschmack und einem Hauch kandierter Früchte. Das Bukett ist […]

Kistenaktion April 2021 – Nr. 2

Marques de Alvarez Garnacha Ein herrlich saftiger, runder Rotwein mit prächtiger, weicher Frucht, welche er der Rebsorte Garnacha zu verdanken hat – die unangefochtene Nr. 1 […]

Kistenaktion April 2021

Weingut Bus Grauburgunder Noch etwas verschlossene Nase mit Gebäck, reifem Apfel, eingelegter Birne, etwas Pfirsichgelee, einer Spur Heu und Backgewürz im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende […]