Weinwelt HERM | Weinwelt im HERM Buchen (Odenwald)
Es muss ja nicht immer Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise sein! In unserem diesjährigen Rezepttip zur Spargelzeit machen wir Ravioli mit einer Mascapone-Spargel-Füllung selbst und […]
Ein südafrikanisches Geschmackserlebnis von intensiven, reichen Kaffee- und Schokoladenaromen mit Nuancen von reifen Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen. Perfekt ist der trockene Rotwein auch als Begleiter zu […]
Aromatisch und eigenständig Die Torrontés, eine typisch argentinische Weissweinrebsorte, findet im nördlich gelegenen Salta ihren schönsten Ausdruck. Die überbordenden floralen und fruchtigen Noten dieser lokalen Rebsorte […]
Im Glas angekommen, zeigt sich der Torre Quadris Vermentino IGP aus Apulien in hellem Strohgelb. Sein Bukett ist wunderbar fruchtig und erinnert an grünes Kernobst und […]
Trocken, fein & aromatisch, aus der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich) Trocken, fruchtig und weich präsentiert sich dieser Klassiker und Bestseller von Les Jamelles. Kirsche und Brombeere treffen […]
Die im Trentino typische Rotwein-Sorte Lagrein ergibt einen kräftigen, fruchtbetonten Rosé. Er duftet nach frischen Kirschen und Himbeeren. Auf der Zunge zeigt sich der Wein so […]
Diese Reserva vom Weingut Marqués de Murrieta reift 20 Monate im Eichenfass, was ihr Intensität und einen wunderbaren Körper verleiht. Im Duft zeigen sich Früchte wie […]
Zutaten Für 4 Personen 1 küchenfertiges Hähnchen (ca. 1,3 kg) 500 g Möhren 500 g Champignons 150 g Schalotten 4 Zweige Rosmarin 2 EL Olivenöl 500 […]
Art de Vivre Clairette Halbtrocken, fruchtig & aromatisch, aus der Region Languedoc-Roussillon (Frankreich) Farbe: elegantes Strohgelb mit feinen grünlichen Glanzlichtern Duft: im Bouquet duftige Aromen von […]
Den Spargel gründlich mit kaltem Wasser abspülen, schälen und die Enden knapp abschneiden. Die Spargelschalen im Topf knapp mit Wasser bedeckt mit einer Prise Salz und […]
Der Silvaner ist ein wahres Allroundtalent. Er ist dezent fruchtig und fein-aromatisch. Sein klares, elegantes Bukett mit Aromen von Heu, Apfel und Melone ist unaufdringlich und […]
Mit frischem Gelb im Glas erinnert dieser Grauburgunder mit seinem Duft an Birnen, Ananas und Zitrusfrüchte. Er ist neben seiner Fülle frisch und lebendig. Weininfo: Alkohol […]
Bei diesem Pinot Grigio handelt es sich um einen zarten und aromatischen Weißwein mit einem reichen, weichen Birnengeschmack und einem Hauch kandierter Früchte. Das Bukett ist […]
Marques de Alvarez Garnacha Ein herrlich saftiger, runder Rotwein mit prächtiger, weicher Frucht, welche er der Rebsorte Garnacha zu verdanken hat – die unangefochtene Nr. 1 […]
Weingut Bus Grauburgunder Noch etwas verschlossene Nase mit Gebäck, reifem Apfel, eingelegter Birne, etwas Pfirsichgelee, einer Spur Heu und Backgewürz im Hintergrund. Klar und feinsaftig; animierende […]