Im Glas angekommen, zeigt sich der Torre Quadris Vermentino IGP aus Apulien in hellem Strohgelb. Sein Bukett ist wunderbar fruchtig und erinnert an grünes Kernobst und reife Birnen. Leichte Noten von Stroh und Heu ergänzen.
Am Gaumen präsentiert er seinen kräftigen Körper und eine frische Vitalität. Die Fruchtsäure ist harmonisch eingebunden, die Aromen der Nase finden sich auch im Mund wieder. Dank seiner frischen und knackigen Art könnte man fast vermuten, dass der Wein aus Norditalien stammt.
Der Torre Quadris Vermentino IGP passt sehr gut zu Fischgerichten oder Pasta.